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Chardonnay IGT delle Venezie

Chardonnay IGT delle Venezie

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Colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Profumo vinoso, dolci sentori di margherita, trifolgio e acacia. Sapore ricco, morbido, sapido con spiccata mineralità. Una nota acida dona persistenza e piacevolezza.

Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

Chardonnay IGT delle Venezie


VITIGNO: Chardonnay

TIPOLOGIA: bianco

GRADAZIONE ALCOLICA: 13 % vol.

ANNATA: 2016

LAVORAZIONE: macerazione sulle bucce per 12 ore, poi pressatura soffice seguita da fermentazione a temperatura controllata per 12-15 giorni. Maturazione sulle fecce fini in serbatoi di acciaio per circa 7 mesi.

CARATTERISTICHE: colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Profumo vinoso, dolci sentori di margherita, trifolgio e acacia. Sapore ricco, morbido, sapido con spiccata mineralità. Una nota acida dona persistenza e piacevolezza.

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Degustazione

ABBINAMENTO: aperitivi e piatti a base di pesce.